Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Pavés de saumon, riz coriandre et citron