Gaspacho aux petits légumes

Gaspacho aux petits légumes

4.3 42 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

8 portions

Ingrediënten

Le gaspacho

1500 g de tomates bien mûres, épépinées et en morceaux
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail pelées
2 tranches de pain sec
10 cm de concombre en morceaux
½ de poivron rouge ou vert
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
un peu d'eau
du sel
du poivre moulu

La garniture

10 cm de concombre en morceaux
½ poivron en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 tranches de pain en tout petits dés
1 gousse d'ail pressée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 540 kJ / 129 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Truite vapeur à la chinoise

55min

Risotto aux herbes et aux coques

45min

Tian aux anchois, olives et romarin

1u. 20min

Tartinade poivron-pomme

25min

Flans d'épinards au saumon

1u. 10min

Soupe corse

13u. 15min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14u.

Truite aux petits légumes, sauge et citron

50min

Tajine de lapin aux fruits secs

1u. 25min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Osso-buco aux agrumes

1u. 20min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1u. 30min