Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 75 g d'échalotes, pelées et coupées en quatre
- 1 gousse d'ail, pelée et coupée en quatre
- 200 g de vin blanc
- 1300 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
- 1200 g de palourdes fraîches, dessablées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 5 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1315 kJ / 311 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Carpaccio de saint-jacques
45min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15 min.
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12 Std.
Cabillaud façon aïoli
1h
Œuf mollet aux asperges
1h 20min
Queue de langouste, sauce vanille
1 godz. 35 min
Tartare de thon rouge
1h 15 min.
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1 godz. 35 min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min
Risotto de saint-jacques aux algues
35 min
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55min
Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer
50 min.