Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 90 g de vin blanc sec
- 100 g d'échalotes, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto
- 300 - 600 g d'eau, pour verser au total 700 g de liquide
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- ½ bouquet de persil frais, ciselé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1556 kJ / 368 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Anneaux de calamar au vin rouge
1 godz.
Maquereaux au vin blanc
3 godz. 30 min
Mouclade charentaise
40 Min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 Min
Gratin de moules au curry
50 Min
Moules à la crème et au gingembre
35 Min
Crevettes au safran, spaghetti bicolores
1 Std. 10 Min
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5hod.
Joues de porc au citron confit
1 Std. 5 Min
Turbot sauce champagne
30 Min
Sauce périgourdine
35 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min