Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre fermes (type charlotte), pelées et coupées en tranches fines
- 350 g de topinambours, pelés et coupés en tranches fines
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 30 g de beurre, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1340 kJ / 318 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 21 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tarte au navet et au cantal
1h 30 min.
Tatin aux navets
1h 10 min.
Quiche de pomme de terre et poireaux
1h 15 min.
Quiche oignon-fenouil
1h 10 min.
Gratin de courge spaghetti à la merguez
1 godz. 35 min
Gratin de fenouil au fromage
55min
Gratin de potimarron et pomme de terre
1h 20min
Tatin de navets
10 Std.
Betteraves marinées aux framboises
1 godz. 35 min
Tarte renversée aux navets et choux-raves
2 godz. 25 min
Galettes de betterave
40min
Frittata de pommes de terre au chou kale
1h 10 min.