Cappuccino de carotte, crème et citron vert

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

4.7 180 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 branches de thym frais effeuillées
500 g de carottes en rondelles
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
50 g de mascarpone
175 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le zeste d'un citron vert non traité

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 1117 kJ / 267 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 15 g

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