Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g d'eau
- 12 asperges vertes, coupées en morceaux
- 20 g de beurre, détaillé en dés
- 10 œufs
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- du sel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1329 kJ / 319 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 26 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45min
Œufs brouillés aux fines herbes
30min
Soufflé aux asperges
1h 10min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1h 20 min
Polenta aux champignons et saint-jacques
20 min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3h 40min
Risotto aux asperges
45min
Œufs brouillés, asperges et tartines
25 min
Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe
35 Min
Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes
1h
Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon
35 Min
Asperges sauce mousseline
1h