Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert

4.5 56 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

30 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
30 g de farine de blé et un peu pour les moules
250 g de lait
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert, coupée en morceaux
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs
5 blancs d'œufs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 814 kJ / 195 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

1u.

Velouté de haricots tarbais au chorizo

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12u.

Soufflés poires roquefort

Soufflés poires roquefort

1u.

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

25min

Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

1u. 10min

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

50min

Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

3u. 10min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1u. 5min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1u. 20min

Flan express au roquefort

Flan express au roquefort

30min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Soufflé au chèvre et au thym

Soufflé au chèvre et au thym

1u.