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Bûche de Noël façon forêt-noire
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2u. 30min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
Petits choux aux escargots
1u. 20min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2u. 45min
Homard sauce newburg et purée de potiron
1u. 15min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1u. 40min
Soufflé à la fourme d'Ambert
40min
Bûche sorbet aux trois parfums
Sphère chocolat-mandarine
12u.
