Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
Ingrediënten
Le sablé parmesan et sarrasin
-
130 g de parmesan coupé en morceaux
-
70 g de farine de sarrasin
-
120 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
Le roulé de saumon
-
100 g de fromage frais type Philadelphia, très froid
-
50 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
30 g de jus de citron
-
10 g de ciboulette fraîche ciselée
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 tranche de saumon fumé
-
2 pamplemousses roses détaillés en suprêmes
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1u. 30min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1u. 35min
Choux au tarama
1u. 45min
Bavarois d'asperge
15min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3u. 25min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3u. 15min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12u.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2u. 35min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2u. 15min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min