Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

4.8 46 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

8 portions

Ingrediënten

80 g de tomates confites
2 branches de coriandre fraîche équeutées
35 g d'échalotes coupées en deux
100 g de vin blanc
200 g d'eau
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de filets de maquereau désarêtés
80 g de fromage frais, type Madame Loïk

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.9 g

Calorieën 640.2 kJ / 153.6 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 3.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rillettes et tartinades 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5u.

Flans de potiron et magret fumé

1u. 15min

Assiette de vanets

30min

Soufflé aux asperges

1u. 10min

Tartinade de courgette

4u.

Tatin d'endives

1u. 20min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2u. 20min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1u. 15min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1u. 20min