Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 250 g de fleurettes de chou-fleur
- 350 g de lait entier
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée d'agar-agar
- du sel
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 4 tranches de truite fumée
- quelques pluches d'aneth frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 689 kJ / 164 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 10 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Feuilletés à la poire et au gorgonzola
1j 15 menit
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 Std. 30 Min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20 min
Tartinade de petits pois aux amandes
20 min
Flans de potiron et magret fumé
1j 15 menit
Petits flans de carotte à l'estragon
1h 50min
Crème d'avocat coco et citron vert
20 min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 min
Cheesecake au saumon
4h
Crème de radis roses et mascarpone
20 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min