Assiette de vanets

Assiette de vanets

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 448 kJ / 108 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce à l'oseille

25min

Saumon sauce gribiche

35min

Mogettes à la charentaise

13h 15min

Soupe de moules à la citronnelle

40min

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

45min

Moules à la bretonne

55min

Poule au pot béarnaise

2h 15min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Harengs marinés, pommes à l'huile

12h

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min

Raie aux câpres

45min

Rognons de veau sauce madère

20min