Assiette de vanets

Assiette de vanets

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 448 kJ / 108 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 4 g

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