Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 160 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g d'oignons nouveaux
- 2 c. à soupe de câpres au vinaigre
- 6 pétales de tomate confite
- 2 c. à soupe de zeste de citron non traité, râpé
- 3 ailes de raie, nettoyées et parées
- sel
- poivre moulu
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1644.2 kJ / 393.3 kcal
- Eiwitten
- 34.7 g
- Koolhydraten
- 7.2 g
- Vetten
- 24.5 g
- Vezels
- 3.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Maquereaux à la moutarde
30 Min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 godz. 5 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 Std. 15 Min
Lotte à l'andouille
1 Std. 20 Min
Bar farci à l'oseille
1h 10min
Mijoté de lotte aux épices
50min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 min
Choucroute de la mer
40 min
Lotte sauce vallée d’Auge
1h 40min
Raie aux câpres
45min