Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

teentjes knoflook
1 - 2
ui in kwarten gesneden
120 - 150 g
paprikapoeder
1 tl
groene paprika in stukken gesneden
100 g
rode paprika in stukken gesneden
100 g
extra vergine olijfolie
50 g
groene asperges zonder het harde deel, in stukken van 2 à 3 cm gesneden
250 g
verse champignons in schijfjes
150 g
rijpe tomaten in stukken gesneden
150 g
saffraan draadjes
1 snuifje
geel kleurstofpoeder
½ tl
water
800 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
1 - 2 tl zout
fideuà korte holle pasta
350 g
doperwten, bevroren
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1343 kJ / 321 kcal

Vetten 9.7 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 48.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Vichyssoise met pasta

35min

Stoofgerecht met tofu

30min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Balletjes met aubergines

1h

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min