Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

teentjes knoflook
1 - 2
ui in kwarten gesneden
120 - 150 g
paprikapoeder
1 tl
groene paprika in stukken gesneden
100 g
rode paprika in stukken gesneden
100 g
extra vergine olijfolie
50 g
groene asperges zonder het harde deel, in stukken van 2 à 3 cm gesneden
250 g
verse champignons in schijfjes
150 g
rijpe tomaten in stukken gesneden
150 g
saffraan draadjes
1 snuifje
geel kleurstofpoeder
½ tl
water
800 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
1 - 2 tl zout
fideuà korte holle pasta
350 g
doperwten, bevroren
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1343 kJ / 321 kcal

Vetten 9.7 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 48.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Kleine aspergeflans

55min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1u.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Quiche met kip en peer

2u. 40min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1u. 5min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min