Fideuá van groenten
TM5 TM6

Fideuá van groenten

4.8 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 - 2 teentjes knoflook
  • 120 - 150 g ui, in kwarten gesneden
  • 1 tl paprika poeder
  • 100 g groene paprika, in stukken gesneden
  • 100 g rode paprika, in stukken gesneden
  • 50 g extra vergine olijfolie
  • 250 g groene asperges zonder het harde deel, in stukken van 2 à 3 cm gesneden
  • 150 g verse champignons, in schijfjes
  • 150 g rijpe tomaten, in stukken gesneden
  • 1 snuifje saffraan draadjes
  • ½ tl geel kleurstofpoeder
  • 800 g water
  • 2 bouillonblokjes (voor 0,5 l)
  • 350 g fideuà korte holle pasta
  • 50 g diepvriesdoperwten

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1343 kJ / 321 kcal
Eiwitten
10.3 g
Koolhydraten
48.2 g
Vetten
9.7 g
Vezels
5.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 98 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten