Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

zalmfilet, vers, ontveld 4 stukken (ongeveer 150 g per stuk)
600 g
gedroogde tomaten in olie uitgelekt
100 g
tomatenpuree
30 g
teentje knoflook
2
honing
10 g
paneermeel
50 g
zout
¾ tl
peper, gemalen
¼ tl
olie om te besprenkelen
ui gehalveerd
70 g
broccoliroosje
150 g
paprika in blokjes (1,5 cm)
150 g
wilde rijst mengeling
200 g
water
600 g
groentebouillonpasta
1 - 1 ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 720.7 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3317.8 kJ / 793 kcal

Vetten 31 g

Vezels 16.8 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 91.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ready, Set, Cook! 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Griekse salade met gestoomde kip

1 Std. 10 Min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30 Min

Kip-miso stoofpot

1 Std. 45 Min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 Min

Kippenborstfilet met topping van courgette

50 Min

Arabische kip met couscous

45 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Taboulé met quinoa en tonijn

40 Min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 Std. 5 Min