Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

zalmfilet, vers, ontveld 4 stukken (ongeveer 150 g per stuk)
600 g
gedroogde tomaten in olie uitgelekt
100 g
tomatenpuree
30 g
teentje knoflook
2
honing
10 g
paneermeel
50 g
zout
¾ tl
peper, gemalen
¼ tl
olie om te besprenkelen
ui gehalveerd
70 g
broccoliroosje
150 g
paprika in blokjes (1,5 cm)
150 g
wilde rijst mengeling
200 g
water
600 g
groentebouillonpasta
1 - 1 ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 720.7 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3317.8 kJ / 793 kcal

Vetten 31 g

Vezels 16.8 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 91.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ready, Set, Cook! 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Griekse salade met gestoomde kip

1u. 10min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1u. 10min

Wintergroente en rundvlees cholent

4u. 30min

Kip-miso stoofpot

1u. 45min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Arabische kip met couscous

45min

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Mediterrane visschotel

1u. 30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min