Compatibele versies
Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Herbed relish
- 50 g cornichons
- 1 tbsp pickled capers, rinsed
- 2 tbsp fresh chives, finely chopped
- 1 tbsp fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ½ tsp salt
- 1 spring onion/shallot, white and light green part only, cut into pieces
- 1 tsp Dijon mustard
- 80 g soft feta (i.e. Danish feta)
- 100 g crème fraîche
- ½ lemon, juice only
- 40 g extra virgin olive oil
Smoked salmon muffins
- 80 g unsalted butter, plus extra for greasing
- 250 g Gruyère cheese, cut into pieces (2 cm)
- 50 g Pecorino cheese, cut into pieces (2 cm)
- 60 g spring onions/shallots, white and light green parts only, cut into pieces
- 4 sprigs fresh dill, leaves only
- 2 eggs
- 220 g full cream milk
- 50 g crème fraîche
- 1 tsp sea salt flakes
- 2 tsp baking powder
- 250 g plain flour
- 200 g smoked salmon, cut into short, thin slices
- 6 stalks asparagus, cut into thin slices
Steamed eggs
- 700 g water
- 12 eggs, chilled
- 100 g rocket leaves (optional)
- 200 g cherry tomatoes (optional)
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 1883.8 kJ / 448.5 kcal
- Eiwitten
- 24.1 g
- Koolhydraten
- 18.8 g
- Vetten
- 22.3 g
- Verzadigd vet
- 15.7 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 932.9 mg
Alternatieve recepten
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20 min
Soula's Spanakopita
1u. 35min
Cauliflower gratin
1sa
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40 dk
Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream
30 dk
Cauliflower risotto with brown butter prawns
45 Min
Eggplant cannelloni
1u. 35min
Warm wasabi potato salad
30 dk
Sardines in parcels with green bean salad
Geen beoordelingen
Spinach and feta galette
1 Std. 50 Min
Samke harra
35 dk
Silverbeet and mushroom calzone
2 Std.