Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pancetta and asparagus galettes

Pancetta and asparagus galettes
4.7 9 beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 5min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Batter
  • buckwheat groats
    140 g
  • salt
    2 tsp
  • full cream milk
    140 g
  • beer (lager - see Tips)
    140 g
  • eggs
    2
Filling
  • Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
    120 g
  • olive oil plus extra for frying
    20 g
  • pancetta cut into pieces (2 cm)
    115 g
  • eschalot
    1
  • asparagus trimmed and cut into thin slices
    220 g
  • eggs
    6
  • ground black pepper
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1277.9 mg
Eiwitten 25.9 g
Calorieën 1582.9 kJ / 376.9 kcal
Vetten 21 g
Vezels 3.3 g
Verzadigd vet 8 g
Koolhydraten 18.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Buckwheat 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.2(5)

15min

Thai watermelon salad

5.0(12)

50min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

4.4(14)

2u. 40min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7(24)

20min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

3.8(16)

20min

Middle Eastern planked salmon

4.9(28)

1u. 40min

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

5.0(8)

13u.

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.3(26)

25min

Spiced paneer parcels

4.8(50)

50min

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(44)

1u. 15min

Paneer tikka

4.6(18)

40min

Warm beetroot dish

4.6(43)

50min