Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7 23 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

zucchini trimmed
500 g
olive oil
2 tbsp
onion cut into halves
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon peel
5 g
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to sprinkle
¼ tsp
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
½ bunch
baguette to serve
roasted pine nuts to sprinkle
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 247.3 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 1044.1 kJ / 249.6 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10min

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Green Bean Gremolata

25min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

1u. 40min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20min

Sweetcorn and black rice salad

1u.

Raw cauliflower tabouli

30min

Miso coleslaw

20min

Tuna poke bowl

1u.