Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7 23 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

zucchini trimmed
500 g
olive oil
2 tbsp
onion cut into halves
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon peel
5 g
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to sprinkle
¼ tsp
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
½ bunch
baguette to serve
roasted pine nuts to sprinkle
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 247.3 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 1044.1 kJ / 249.6 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beetroot carpaccio with burrata

1h 25min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25min

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

50min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20min

Lime coriander vinaigrette

10min

Tequila Sour (Metric)

10min

Middle Eastern planked salmon

1h 40min

Quinoa, Nut and Dairy Free Muesli Slice

1h 45min

Green egg whites and ham omelette

35min

Warm beetroot dish

50min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1h

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55min