Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7 22 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

zucchini trimmed
500 g
olive oil
2 tbsp
onion cut into halves
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon peel
5 g
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to sprinkle
¼ tsp
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
½ bunch
baguette to serve
roasted pine nuts to sprinkle
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 247.3 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 1044.1 kJ / 249.6 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Colourful quinoa salad

40min

Mexican corn salad

25min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix®️ Cutter)

Geen beoordelingen

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

1u. 25min

Mixed grain risotto

1u. 25min

Asparagus and broad bean salad

25min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1u. 10min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Carrot, feta and mint salad

40min

One whole cauliflower

45min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1u.