Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5 28 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

cauliflower florets
900 g
garlic cloves unpeeled
6
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
water
500 g
fresh green beans trimmed
300 g
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
paprika
¼ tsp
tahini
50 g
lemon juice
50 g
ice cubes
5
flaked almonds toasted, to garnish
pomegranate arils to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 130.3 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 801.3 kJ / 191.5 kcal

Vetten 6 g

Vezels 11.9 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury Christmas 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Spicy eggs with tomato sauce

30min

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)

45min

Warm satay bowl

1u. 10min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1u.

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24u. 25min

Savoury stuffed pumpkin

1u. 25min

Coffee-rubbed beef with fennel salad

3u. 15min

Prawn balls with pickled vegetables

1u. 15min

Sunday lamb roast (MEATER®)

1u. 55min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min

I love U fruit and seed bars

35min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45min