Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5 28 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

cauliflower florets
900 g
garlic cloves unpeeled
6
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
water
500 g
fresh green beans trimmed
300 g
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
paprika
¼ tsp
tahini
50 g
lemon juice
50 g
ice cubes
5
flaked almonds toasted, to garnish
pomegranate arils to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 130.3 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 801.3 kJ / 191.5 kcal

Vetten 6 g

Vezels 11.9 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury Christmas 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1u.

Herby potato salad with crisp topping

50min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1u. 15min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10min

Crunchy broccoli salad with speck

10min

Warm satay bowl

1u. 10min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35min

Firecracker stuffed butternut pumpkin

55min

One whole cauliflower

45min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min