Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter, using modes)

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

6 pieces

Ingrediënten

zucchini trimmed
160 g
carrot peeled and trimmed
140 g
Gruyère cheese cut into pieces to fit feeder tube
120 g
plum tomatoes firm, that fit whole through feeder tube
2
onion cut into halves
50 g
water
150 g
Vegetable stock paste
½ tsp
sea salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
3 pinches
canned kidney beans (400 g), rinsed and drained
1 can
ground cayenne pepper
3 pinches
tomato paste
20 g
taco shells
6
fresh coriander leaves only, chopped
½ bunch
crème fraîche to serve
100 g
dried chilli flakes to sprinkle (optional)
lime cut into wedges, to serve
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 486.2 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1057.8 kJ / 252.8 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 23.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min

15-minute noodles

15 min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 min

Super green pasta (Darren Robertson)

30 min

Cauliflower hummus with green vegetables

1 godz.

Gwinganna biryani

25 godz. 20 min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min

Nourish bowl (Diabetes)

55 min

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30 min