Broccoli, red capsicum and pine nut salad

4.8 156 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

broccoli cut into florets
300 g
red capsicum (approx. 150 g), deseeded and cut into pieces
1
red apple (approx. 100 g), cut into quarters
1
pine nuts (see Tips)
30 g
olive oil
25 g
white balsamic vinegar (see Tips)
15 g
honey
1 tsp
mustard of choice
1 ½ tsp
sea salt (see Tips)
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 494.3 kJ / 118.1 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 11.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Health boost challenge 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Nourish 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10min

Herby potato salad with crisp topping

50min

Broccoli salad

10min

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10min

Crunchy broccoli salad with speck

10min

Cauliflower hummus with green vegetables

1u.

Beetroot salad

10min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15min

Mexican corn salad

25min

Community fave brown rice salad

55min