Broccoli, red capsicum and pine nut salad

4.8 169 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

broccoli cut into florets
300 g
red capsicum (approx. 150 g), deseeded and cut into pieces
1
red apple (approx. 100 g), cut into quarters
1
pine nuts (see Tips)
30 g
olive oil
25 g
white balsamic vinegar (see Tips)
15 g
honey
1 tsp
mustard of choice
1 ½ tsp
sea salt (see Tips)
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 494.3 kJ / 118.1 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 11.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Health boost challenge 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Nourish 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10min

Chunky guacamole

10min

Banana and oatmeal energy bars

35min

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

30min

Asparagus risotto

40min

Traditional minestrone

45min

Chicken and leek pot pies

1u. 15min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40min

Tomato pasta with vegetables and feta

30min

Macaroni cheese with a crunchy topping

1u. 10min

Chicken meatballs with coconut rice

35min

Woodys "no butter" butter chicken

40min