Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Broccoli, red capsicum and pine nut salad
4.8 178 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • broccoli cut into florets
    300 g
  • red capsicum (approx. 150 g), deseeded and cut into pieces
    1
  • red apple (approx. 100 g), cut into quarters
    1
  • pine nuts (see Tips)
    30 g
  • olive oil
    25 g
  • white balsamic vinegar (see Tips)
    15 g
  • honey
    1 tsp
  • mustard of choice
    1 ½ tsp
  • sea salt (see Tips)
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 346 mg
Eiwitten 2.5 g
Calorieën 494.3 kJ / 118.1 kcal
Vetten 7.9 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 0.8 g
Koolhydraten 11.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Health boost challenge 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Nourish 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(421)

40min

Salmon and fennel risotto

4.3(134)

30min

Lentil curry (dahl)

4.1(142)

30min

Creamy capsicum and zucchini soup

4.2(210)

40min

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

4.0(567)

25min

Tomato pasta with vegetables and feta

4.3(286)

30min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.4(77)

1u.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.4(13)

40min

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(146)

1u. 10min

Traditional minestrone

4.2(49)

45min

Healthy chocolate mousse

4.2(156)

10min

Honey, soy and mustard marinade

4.8(73)

5min