Compatibele versies
White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 lemon, peel (no white pith) and juice only
- 2 tsp smoked paprika
- 1 garlic clove
- 2 spring onions/green onions, trimmed and cut into thirds
- 800 g canned cannellini beans, no-added salt, rinsed and drained
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- ground black pepper, to taste
- 60 g baby kale leaves, finely sliced
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 4 eggs, chilled
- 1700 g water
- 2 tbsp white vinegar
- 1 avocado, flesh only
- 100 g cherry tomatoes, cut into halves
- 4 slices seeded wholemeal bread (58 g each), toasted (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2090 kJ / 500 kcal
- Eiwitten
- 25.3 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 20.8 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Vezels
- 16.8 g
- Natrium
- 118.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Carrot cake overnight oats (Diabetes)
1 godz.
Chocolate mousse pots (Diabetes)
6h 10min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, TM6)
20min
Banana, Chocolate Chip And Cashew Nut Ice Cream
5min
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24 Std. 55 Min
Apple and almond overnight oats (gut health)
24sa 10 dk
Lemongrass and lime glazed vegetable wraps
40min
Turmeric wellness shot
5min
Peanut butter gelato (Gelato Messina)
28h
Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)
20min
Chocolate hazelnut smoothie bowl
50 min
Raspberry smoothie bowl with chia seeds
10 dk