Compatibele versies
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 egg whites
- 400 g canned unsalted black beans
- 2 garlic cloves
- 350 g broccoli, chopped into florets
- 10 sprigs fresh coriander, stems only and cut into thirds, leaves reserved
- 2 eggs
- 75 g lupin flour
- 2 tsp baking powder
- ground black pepper, to taste
- extra virgin olive oil spray
- 430 g fresh mango, sliced thinly
- 1 fresh jalapeño chilli, sliced thinly
- 25 g fresh baby spinach leaves
- 95 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 5140 kJ / 1230 kcal
- Eiwitten
- 96 g
- Koolhydraten
- 114 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 56 g
- Natrium
- 1110 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1h 30min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1 Std. 35 Min
Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)
Geen beoordelingen
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1h
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50min
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40min
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24h 55min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1h
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40min