Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

3.8 16 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

zucchini trimmed
500 g
olive oil plus extra 2 tbsp
60 g
onion cut into halves
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon peel
5 g
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
½ bunch
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to sprinkle
¼ tsp
roasted pine nuts to sprinkle
1 tbsp
baguette to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 247.3 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 1044.1 kJ / 249.6 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Warm beetroot dish

50 min

Piri-piri spatchcock chicken

1 godz. 30 min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2 godz. 40 min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

1 godz. 40 min

Green egg whites and ham omelette

35 min

Middle Eastern planked salmon

1 godz. 40 min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1 godz.

Paneer tikka

40 min

Pancetta and asparagus galettes

1 godz. 5 min

Pumpkin seed mix

40 min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min