Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)
3.9 15 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • zucchini trimmed
    500 g
  • olive oil plus extra 2 tbsp
    60 g
  • onion cut into halves
    80 g
  • freshly squeezed lemon juice
    45 g
  • lemon peel
    5 g
  • fresh basil leaves only, plus extra to garnish
    ½ bunch
  • garlic powder
    ½ tsp
  • honey
    10 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to sprinkle
    ¼ tsp
  • roasted pine nuts to sprinkle
    1 tbsp
  • baguette to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 247.3 mg
Eiwitten 2.4 g
Calorieën 1044.1 kJ / 249.6 kcal
Vetten 23.5 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 3.2 g
Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

4.2(10)

1 Std.

Warm beetroot dish

4.6(41)

50 Min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7(23)

20 Min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

4.9(19)

1 Std. 40 Min

Baked Cabbage Pierogis

4.4(18)

2 Std. 30 Min

Dukkah

4.6(19)

10 Min

Middle Eastern planked salmon

4.9(28)

1 Std. 40 Min

Cranberry and rosemary chutney

3.8(4)

45 Min

Black rye bread

4.6(8)

2 Std. 35 Min

Pumpkin seed mix

5.0(4)

40 Min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

4.4(14)

2 Std. 40 Min

Pancetta and asparagus galettes

4.7(9)

1 Std. 5 Min