Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

3.9 15 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

zucchini trimmed
500 g
olive oil plus extra 2 tbsp
60 g
onion cut into halves
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon peel
5 g
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
½ bunch
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to sprinkle
¼ tsp
roasted pine nuts to sprinkle
1 tbsp
baguette to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 247.3 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 1044.1 kJ / 249.6 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3u. 15min

15-minute noodles

15min

Nourish bowl (Diabetes)

55min

Gwinganna biryani

25u. 20min

Curry lamb soup (TM6)

5u. 10min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2u. 10min

Protein-packed paleo loaf

1u. 10min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45min

Pear shrub

48u. 35min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15min

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice

4u.