Black rye bread

Black rye bread

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 35min

12 slices

Ingrediënten

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 245.3 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 624.1 kJ / 149.2 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 27.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black limited edition Thermomix® 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Artisan potato bread

2 Std. 5 Min

Sourdough potato bread

5 Std.

Rustic Sourdough Bread

28 Std. 10 Min

Squid ink pasta

1 Std.

Rustic Sourdough Bread

28 Std. 10 Min

Mother sourdough starter

108 Std. 20 Min

Rye seed loaf

28 Std. 10 Min

Spiced pear jam and chorizo

1 Std. 35 Min

Rye loaf

40 Min

Sourdough Ciabatta

9 Std. 25 Min

Rye sourdough baguettes

27 Std. 20 Min

Everyday sourdough loaf

4 Std. 20 Min