Black rye bread

Black rye bread

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 35min

12 slices

Ingrediënten

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 245.3 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 624.1 kJ / 149.2 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 27.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black limited edition Thermomix® 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio

3u. 40min

Pistachio and lemon curd cake

1u. 15min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2u. 20min

Steel Cut Oats

35min

Rye sourdough starter powder

24u. 10min

Baguettes

3u. 45min

Vegetable and herb seasoning

4u.

Scandinavian Rye Bread

27u.

Portuguese-style crème brûlée

25min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2u.

Lemon glaze madeleines

24u. 30min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2u. 20min