Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Black rye bread

Black rye bread
4.6 7 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 35min
12 slices
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    250 g
  • brown sugar (see Tips)
    20 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • olive oil
    20 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • baker's flour plus extra to dust
    300 g
  • rye flour
    100 g
  • black cocoa powder (see Tips)
    30 g
  • dried fennel seeds
    1 tsp
  • salt
    1 ¼ tsp
  • water to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 245.3 mg
Eiwitten 4.7 g
Calorieën 624.1 kJ / 149.2 kcal
Vetten 2.6 g
Vezels 2.6 g
Verzadigd vet 0.5 g
Koolhydraten 27.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black limited edition Thermomix® 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sourdough pizza base

4.7(48)

3u. 5min

Traditional Kaiser rolls

5.0(17)

26u. 35min

Rustic Sourdough Bread

4.7(22)

28u. 10min

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

3.8(6)

6u. 15min

Herb Mustard

4.5(4)

8u. 10min

Sourdough Ciabatta

4.5(20)

9u. 25min

Mother sourdough starter

4.2(66)

108u. 20min

Kimchi

4.4(40)

149u.

Rye sourdough baguettes

4.5(22)

27u. 20min

Rye sourdough loaf

4.0(15)

18u. 20min

Black tahini

4.6(11)

20min

Everyday sourdough loaf

4.5(217)

4u. 20min