Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.3 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1693.8 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Vetten 25.6 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 83.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy capsicum and zucchini soup

40min

Pierogi (Cheese dumplings)

1u. 30min

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Geen beoordelingen

Mushroom and sauerkraut pierogi

2u. 30min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20min

Honey citron tea

1u. 45min

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1u.

Sauerkraut soup

50min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1u. 20min

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

Chilli chutney quesadillas

1u.

Classic Flammkuchen

1u.