Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g large raw prawns
- 20 g nigella seeds
- 1 - 2 fresh green chillies, trimmed and cut into halves
- 30 sprigs fresh coriander (approx. 60 g), leaves, stalks and roots, cut into thirds (see Tips)
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp garlic paste (see Tips)
- 1 tsp ginger paste (see Tips)
- ½ tsp salt
- 20 g lemon juice
- 10 g olive oil, plus extra for frying
- 1 lemon, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 735.8 kJ / 175 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 3.1 g
- Vetten
- 8.4 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 618.5 mg
Alternatieve recepten
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1 Std. 45 Min
Prawn and chicken laksa
40min
Sri Lankan red beef curry
1 Std. 40 Min
Raw cauliflower tabouli
30 Min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45min
Curry laksa
45min
Larb (spicy minced chicken salad)
40min
Coriander chilli chutney
5min
Baked masala fish
1 Std. 15 Min
Potato karakari
50min
Chicken 65 and green chutney
1h 5min
Balti coconut fish curry
50min