Prawns with coriander coconut rice

Prawns with coriander coconut rice

4.2 28 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

fresh coriander stalks, roots and leaves cut into pieces
2 sprigs
fresh long green chillies trimmed and deseeded if preferred
2
coconut milk
400 g
jasmine rice
250 g
water
1000 g
extra virgin olive oil
10 g
sea salt plus an extra 2 pinches
1 tsp
mixed vegetables of choice (see Tips)
200 g
medium raw prawns peeled but with tail intact (see Tips)
24

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074 mg

Eiwitten 30.9 g

Calorieën 2105.9 kJ / 501.4 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 13.1 g

Koolhydraten 49.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A few ingredients 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Power green smoothie

5min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1h 50min

Tandoori paneer pizza

1h 30min

Celery leaf gremolata

5min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35min

Salmon with fennel and apple salad

1h 20min

Date and tamarind chutney

8h 50min

Tiraccino

1h 5min

Spicy eggs with tomato sauce

30min

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

1h 20min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50min

No potato salad

20min