Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 sprigs fresh coriander, stalks, roots and leaves cut into pieces
- 2 fresh long green chillies, trimmed and deseeded if preferred
- 400 g coconut milk
- 250 g jasmine rice
- 1000 g water
- 10 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sea salt, plus an extra 2 pinches
- 200 g mixed vegetables of choice (see Tips)
- 24 medium raw prawns, peeled but with tail intact (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2105.9 kJ / 501.4 kcal
- Eiwitten
- 30.9 g
- Koolhydraten
- 49.3 g
- Vetten
- 19.4 g
- Verzadigd vet
- 13.1 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 1074 mg
Alternatieve recepten
Prawn and chicken laksa
40min
Salmon niçoise salad
35min
Garlic prawns
25min
Prawn noodle curry
10min
Thai beef salad
1h 15min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)
1h 15min
Seafood en papillote with saffron potatoes
35min
Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)
2 godz. 30 min
Asian-style mussels
30min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Coconut turmeric fish curry
40min