Prawns with coriander coconut rice

Prawns with coriander coconut rice

4.1 27 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

fresh coriander stalks, roots and leaves cut into pieces
2 sprigs
fresh long green chillies trimmed and deseeded if preferred
2
coconut milk
400 g
jasmine rice
250 g
water
1000 g
extra virgin olive oil
10 g
sea salt plus an extra 2 pinches
1 tsp
mixed vegetables of choice (see Tips)
200 g
medium raw prawns peeled but with tail intact (see Tips)
24

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074 mg

Eiwitten 30.9 g

Calorieën 2105.9 kJ / 501.4 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 13.1 g

Koolhydraten 49.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A few ingredients 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Celery leaf gremolata

5 min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 min

Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter, using modes)

1 h 45 min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55 min

No potato salad

20 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Salmon with fennel and apple salad

1 h 20 min

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

1 h 20 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2 h 15 min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 min

Rye loaf

40 min

Spicy eggs with tomato sauce

30 min