Smaken van de Arabische Wereld

Ontdek de veelzijdige smaken en rijke eetcultuur van de Arabische wereld in één smaakvolle collectie. Van kruidige gerechten en geurige rijstschotels tot heerlijke zoete lekkernijen: elk recept brengt een stukje van deze culinaire tradities naar je keuken. Laat je inspireren door authentieke ingrediënten, verrassende combinaties en gerechten om samen van te genieten.

Ras el Hanout

Ras el Hanout

15min

Authentieke Couscous uit Marokko

Authentieke Couscous uit Marokko

1u.

Traditionele Marokkaanse Pastilla met Kip en Amandelen

Traditionele Marokkaanse Pastilla met Kip en Amandelen

5u. 30min

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

2u.

Belboula

Belboula

35min

Couscous Tfaya

Couscous Tfaya

1u.

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

30min

Briouats met amandelen, honing en sesam

Briouats met amandelen, honing en sesam

2u.

Baghrir (Marokkaanse duizendgatenpannenkoeken)

Baghrir (Marokkaanse duizendgatenpannenkoeken)

1u.

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2u. 45min

Kabeljauw met Chermoula

Kabeljauw met Chermoula

1u. 20min

Lamstajine met Pruimen en Abrikozen

Lamstajine met Pruimen en Abrikozen

1u. 50min

Zoete Melk met Vermicelli (Shaariya bi halib)

Zoete Melk met Vermicelli (Shaariya bi halib)

15min

Khobz (Marokkaans Brood)

Khobz (Marokkaans Brood)

3u. 30min

Algerijnse Chorba Freekeh

Algerijnse Chorba Freekeh

1u.

Makrouts met Dadelvulling

Makrouts met Dadelvulling

1u. 15min

Cherbet (Limonada argelina con azahar)

Cherbet (Limonada argelina con azahar)

5min

Kibbeh met Yoghurtsaus

Kibbeh met Yoghurtsaus

1u.

Muhamara dip

Muhamara dip

5min

Manakish

Manakish

2u. 40min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

Traditionele Tabouleh uit Libanon

2u. 15min

Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

1u. 35min

Maamoul met dadel-, pistache- en walnotenvulling

Maamoul met dadel-, pistache- en walnotenvulling

2u.

Kabsa met zalm

Kabsa met zalm

35min

Zoet Kaasgebak (knafeh)

Zoet Kaasgebak (knafeh)

3u.

Romige Rijst met Kip (Arseeyah)

Romige Rijst met Kip (Arseeyah)

50min

Okrastoofpot met rundvlees (Bamia)

Okrastoofpot met rundvlees (Bamia)

1u.

Iraakse Kaasbroodjes (Chureck)

Iraakse Kaasbroodjes (Chureck)

1u. 40min

Zachte Dadelcake met Walnoten

Zachte Dadelcake met Walnoten

1u. 10min

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

25min

Tunesische Briks met Krab

Tunesische Briks met Krab

35min

Shakshuka

Shakshuka

50min

Koshery

Koshery

1u. 30min

Mulukhiyah

Mulukhiyah

15min

Zoete Couscous met Noten, Kokosnoot en Poedersuiker

Zoete Couscous met Noten, Kokosnoot en Poedersuiker

25min