Shakshuka

4.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

karwijzaad
2 theelepels
gerookte paprikapoeder
1 theelepel
komijnzaad of ¾ theelepel gemalen komijnzaad
2 theelepels
gedroogde gemalen kurkuma
½ theelepel
gedroogde oregano
½ theelepel
zeezout
1 ½ theelepel
gemalen zwarte peper
1 theelepel
knoflookteentjes
3
lange rode chilipeper ontpit indien gewenst
½ - 1
gele ui (ongeveer 150 g), in helften gesneden
1
olijfolie
40 g
tomatenblokjes uit blik (2 blikjes)
800 g
tomatenpuree
30 g
honing
20 g
rode wijnazijn of appelciderazijn
20 g
salade bladeren (bijv. boerenkool, snijbiet of spinazie), grof gescheurd
30 g
verse basilicumbladeren grof gescheurd, naar smaak
3 - 4
eieren
8
feta kaas verkruimeld
80 - 100 g
knapperig brood om te serveren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1615.4 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 2002 kJ / 477 kcal

Vetten 28 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Morning Rituals 10 recepten
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zoete aardappellasagne

1u. 20min

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

Geen beoordelingen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45min

Gozleme

1u. 40min

Boekweit met champignons

25min

Enchiladas met rundvlees

30min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3u. 15min

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12u. 15min

Stevige linzenchili

50min

Muntthee

25min

Miso Udon Noedels

20min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Geen beoordelingen