Shakshuka

4.8 9 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

karwijzaad
2 theelepels
gerookte paprikapoeder
1 theelepel
komijnzaad of ¾ theelepel gemalen komijnzaad
2 theelepels
gedroogde gemalen kurkuma
½ theelepel
gedroogde oregano
½ theelepel
zeezout
1 ½ theelepel
gemalen zwarte peper
1 theelepel
knoflookteentjes
3
lange rode chilipeper ontpit indien gewenst
½ - 1
gele ui (ongeveer 150 g), in helften gesneden
1
olijfolie
40 g
tomatenblokjes uit blik (2 blikjes)
800 g
tomatenpuree
30 g
honing
20 g
rode wijnazijn of appelciderazijn
20 g
salade bladeren (bijv. boerenkool, snijbiet of spinazie), grof gescheurd
30 g
verse basilicumbladeren grof gescheurd, naar smaak
3 - 4
eieren
8
feta kaas verkruimeld
80 - 100 g
knapperig brood om te serveren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1615.4 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 2002 kJ / 477 kcal

Vetten 28 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

Geen beoordelingen

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Geen beoordelingen

Pre-workout Kokosrepen

Geen beoordelingen

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Geen beoordelingen

Vegan Oesterzwam Shoarma

Geen beoordelingen

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Gebakken buns

Geen beoordelingen

Zoete Aardappel Brood

5u. 25min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1u. 5min

Pindakaas Havermoutbal

30min

Gevulde Eikelpompoen

Geen beoordelingen