Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 35min
8 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vulling
  • uien in kwarten
    150 g
  • zonnebloemolie
    40 g
  • pijnboompitten
    70 g
  • lamsgehakt
    400 g
    400 g rundergehakt
  • zout
    1 tl
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • kaneel, gemalen
    1 tl
Kibbeh
  • lamsfilet ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
    500 g
    500 g ossenhaas, ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
  • ijsblokjes
    4
  • uien in kwarten
    200 g
  • bulgur fijn, afgespoeld met koud water en goed uitgelekt (zie tip)
    300 g
  • zout
    2 tl
  • kaneel, gemalen
    2 tl
Bereiding en bakken
  • zonnebloemolie om in te vetten
  • peper, vers gemalen (optioneel)
    1 tl
  • baharat (optioneel)
    1 tl

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 31.3 g
Calorieën 1937 kJ / 463 kcal
Vetten 23.6 g
Koolhydraten 31.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smaken van de Arabische Wereld 37 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.7(20)

1u. 30min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

5.0(1)

35min

Thaise rode curry

5.0(4)

1u.

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

4.5(4)

1u. 50min

Pittige Goulash met Donker Bier

5.0(2)

3u. 10min

Slowcooken kalfsstoofpot

4.3(3)

2u. 10min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.0(7)

4u.

Choronsaus

4.9(8)

20min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

4.0(1)

1u. 45min

Kip tikka masala

4.8(17)

1u. 10min

Keftedes (gehaktballen)

4.8(4)

2u. 30min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

4.8(9)

30min

 Alles tonen
Alles tonen