Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

8 porties

Ingrediënten

Vulling

uien in kwarten
150 g
zonnebloemolie
40 g
pijnboompitten
70 g
lamsgehakt
400 g
400 g rundergehakt
zout
1 tl
peper, vers gemalen
1 tl
kaneel, gemalen
1 tl

Kibbeh

lamsfilet ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
500 g
500 g ossenhaas, ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
ijsblokjes
4
uien in kwarten
200 g
bulgur fijn, afgespoeld met koud water en goed uitgelekt (zie tip)
300 g
zout
2 tl
kaneel, gemalen
2 tl

Bereiding en bakken

zonnebloemolie om in te vetten
peper, vers gemalen (optioneel)
1 tl
baharat (optioneel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 31.3 g

Calorieën 1937 kJ / 463 kcal

Vetten 23.6 g

Koolhydraten 31.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smaken van de Arabische Wereld 37 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Waterzooi van Kip

1 godz.

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

45 min

Nasi Goreng

40 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 godz. 20 min

Risotto bolognese

45 min

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Kleverige sesamkip

40 min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 min

Rundsburgers met kaasvulling

40 min

Stoofvlees

3 godz. 10 min

Vitello tonnato

13 godz.

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Brak ocen

Alles tonen

Alles tonen