Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

8 porties

Ingrediënten

Vulling

uien in kwarten
150 g
zonnebloemolie
40 g
pijnboompitten
70 g
lamsgehakt
400 g
400 g rundergehakt
zout
1 tl
peper, vers gemalen
1 tl
kaneel, gemalen
1 tl

Kibbeh

lamsfilet ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
500 g
500 g ossenhaas, ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
ijsblokjes
4
uien in kwarten
200 g
bulgur fijn, afgespoeld met koud water en goed uitgelekt (zie tip)
300 g
zout
2 tl
kaneel, gemalen
2 tl

Bereiding en bakken

zonnebloemolie om in te vetten
peper, vers gemalen (optioneel)
1 tl
baharat (optioneel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 31.3 g

Calorieën 1937 kJ / 463 kcal

Vetten 23.6 g

Koolhydraten 31.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smaken van de Arabische Wereld 37 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Butter Chicken

1u.

Koreaanse Fried Chicken

3u. 10min

Kleverige sesamkip

40min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Broccoli-appelsalade met rundvlees

25min

Risottata met kip en champignons

40min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1u. 5min

Gehaktbrood

1u. 20min

Burrito's

50min

Nasi Goreng

40min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Rundvlees Stroganoff

1u.

Alles tonen

Alles tonen