Koreaanse Fried Chicken

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

4 portie

Ingrediënten

Kip

teentjes knoflook
2
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
bloem
70 g
maïzena (zetmeel)
20 g
bakpoeder
1 tl
zout
2 tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
kippenvleugels
1000 g

Saus

teentjes knoflook
5
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
lichtbruine suiker
50 g
rijstazijn
60 g
honing
60 g
Gochujang (Koreaans chilipasta) (Koreaanse chilipasta), naar smaak
30 - 50 g
ketchup
30 g
donkere sojasaus
15 g
sesamolie
15 g
olie om te frituren
sesamzaad om te besprenkelen
1 el
lente-uien dun gesneden (5 mm), om te bestrooien
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 2118.4 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 50.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Butter Chicken

Butter Chicken

1u.

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20min

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40min

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Geen beoordelingen

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Geen beoordelingen

Vanillesiroop

Vanillesiroop

30min

Napolitaanse Pizza

Napolitaanse Pizza

Geen beoordelingen

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Geen beoordelingen

Alcoholvrije Bessen Mojito

Alcoholvrije Bessen Mojito

5min

Aardappel pannenkoeken

Aardappel pannenkoeken

45min

Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

1u. 40min