Koreaanse Fried Chicken

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

4 portie

Ingrediënten

Kip

teentjes knoflook
2
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
bloem
70 g
maïzena (zetmeel)
20 g
bakpoeder
1 tl
zout
2 tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
kippenvleugels
1000 g

Saus

teentjes knoflook
5
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
lichtbruine suiker
50 g
rijstazijn
60 g
honing
60 g
Gochujang (Koreaans chilipasta) (Koreaanse chilipasta), naar smaak
30 - 50 g
ketchup
30 g
donkere sojasaus
15 g
sesamolie
15 g
olie om te frituren
sesamzaad om te besprenkelen
1 el
lente-uien dun gesneden (5 mm), om te bestrooien
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 2118.4 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 50.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gyoza met kip en knoflook

45min

Creatief Basisbrood

45min

Bosbessen cheesecake-ijs

14u. 35min

Pastilla met kip

1u. 10min

Volkoren hamburgerbroodjes

2u. 50min

Glutenvrije broodjes zonder granen

1u. 20min

Mango Dessert met Passie Fruit

10min

Pindakaas

5min

Pitabrood

2u.

Tijgerbroodjes

2u. 50min

Kaneelrolletjes met glazuur

2u. 30min