
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Deeg
- 125 g water, bij kamertemperatuur
- 80 g lichte room (ong. 18% vet), halve room, bij kamertemperatuur
- 50 g suiker
- 30 g boter, bij kamertemperatuur
- 1 ½ el gedroogde gist
- ½ tl zout
- 1 eierdooier
- 415 g bloem
Vulling
- 25 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) bij kamertemperatuur
- 75 g bruine suiker
- 75 g kristalsuiker
- 1 ½ el kaneel, gemalen
Glazuur
- 30 g boter, bij kamertemperatuur
- 140 g poedersuiker
- 60 g roomkaas, bij kamertemperatuur
- ½ tl vanille-extract, natuurlijk
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1323 kJ / 315 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 55 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Speculoospasta
10 Min
Aardappel-wortel hapjes
Geen beoordelingen
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
Geen beoordelingen
Cashew schenkroom
Geen beoordelingen
Harira
7h
Pindakaas
Geen beoordelingen
Geflambeerde uientaart
Geen beoordelingen
Mini kaneelbroodjes op een stokje
Geen beoordelingen
Rabarberijs
36h 25min
Pisco sour
Geen beoordelingen
Geroerbakte noedels met groenten
30 Min
Gestoomde marmercake
1h 30min