Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 6u. 10min
12 stuk
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Witte chocoladebotercrème - basis
  • witte chocolade kleine stukjes of callets
    150 g
  • room, min. 30% vet
    250 g
Frambozenvulling
  • frambozen
    300 g
    300 g diepgevroren frambozen
  • suiker
    30 g
Crumble
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur, in stukken
    80 g
  • grof rietsuiker
    70 g
  • bloem
    80 g
Soezendeeg
  • water
    250 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    90 g
  • suiker
    10 g
  • zout
    ½ tl
  • bloem
    150 g
  • eieren
    4
Witte chocoladecrème
  • mascarpone gekoeld, in stukken verdeeld
    250 g
Montage
  • poedersuiker (optioneel) om te bestrooien

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 219.5 mg
Eiwitten 6.8 g
Calorieën 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Vetten 32.2 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 19.1 g
Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gestoomde appel-rood fruit clafoutis

Geen beoordelingen

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Geen beoordelingen

Pistache Shake met Witte Chocolade

5.0(1)

10min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

4.0(1)

1u. 35min

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Geen beoordelingen

Crème pâtissière

3.5(2)

15min

Champagne crème cake

Geen beoordelingen

Kweeperentaart

5.0(1)

50min

Mango Dessert met Passie Fruit

4.9(15)

10min

Groene biscuittaart

Geen beoordelingen

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4.3(3)

4u. 15min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Geen beoordelingen