Apparaten en accessoires
Vol-au-vent op grootmoeders wijze
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
4 portie
Ingrediënten
-
water30 g
-
champignon, vers in vieren gesneden400 g
-
olijfolie20 g
-
zout naar smaak
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
-
wortelen geschild, in stukken gesneden80 g
-
bleekselderij in stukken gesneden50 g
-
ui in 4 gesneden100 g
-
prei50 g
-
kippendijen, met vel maximaal 1000g6
-
verse tijm2 takjes
-
verse rozemarijn1 takje
-
zwarte peperkorrels6
-
laurierbladeren, gedroogd2
-
kippenbouillonpasta2 tl
-
zout1 snuifje
-
water maximale maatstreep niet overschrijden900 g
-
gemengd gehakt200 g
-
melk halfvol100 g
-
bloem70 g
-
roomboter50 g
-
peper¼ tl
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Natrium
438.9 mg
Eiwitten
72.5 g
Calorieën
5114 kJ /
1222.3 kcal
Vetten
91.7 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
31.2 g
Koolhydraten
26.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Dit is Belgisch!
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
De eerste hap: Rijstpap
Geen beoordelingen
Aperol® Sour met Aquafaba Foam
10min
Veelzijdige gladde soep
45min
Spaghetti Bolognese
40min
Speculoos Druiven Tiramisu
1u.
Peren op Sinaasappelsiroop
Geen beoordelingen
Ananas Dessert met Meringue
25min
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
50min
Veelzijdige gladde soep
45min
Béchamelsaus
15min
Pindakaas Havermoutbal
Geen beoordelingen
Stoofvlees
3u. 10min