Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porties

Ingrediënten

Water opwarmen
  • water
    1000 g
Aardappelen stomen
  • bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
    1000 g
  • olie met neutrale smaak om in te vetten
  • eieren
    4
Beurre Noisette
  • boter, ongezouten
    100 g
Puree afwerken
  • karnemelk
    500 g
  • boter of beurre noisette
    50 g
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • nootmuskaat, gemalen
    1 snuifje
  • garnalen, kleine, gepeld
    200 g
  • vers peterselieblad voor afwerking
  • kropsla fijngesneden
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portie

Natrium 463.9 mg
Eiwitten 20.6 g
Calorieën 1596.8 kJ / 381.7 kcal
Vetten 12.8 g
Vezels 5.5 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 46.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen