Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Water opwarmen
  • water
    1000 g
Aardappelen stomen
  • bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
    1000 g
  • olie met neutrale smaak om in te vetten
  • eieren
    4
Beurre Noisette
  • boter, ongezouten
    100 g
Puree afwerken
  • karnemelk
    500 g
  • boter of beurre noisette
    50 g
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • nootmuskaat, gemalen
    1 snuifje
  • garnalen, kleine, gepeld
    200 g
  • vers peterselieblad voor afwerking
  • kropsla fijngesneden
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 463.9 mg
Eiwitten 20.6 g
Calorieën 1596.8 kJ / 381.7 kcal
Vetten 12.8 g
Vezels 5.5 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 46.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pre-workout Kokosrepen

Geen beoordelingen

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.0(1)

25min

Chocolade-Fudgecake

Geen beoordelingen

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

5.0(1)

1u. 40min

Spaghetti carbonara

3.8(21)

30min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

5.0(1)

30min

Verfrissende Melkdrank

3.0(1)

5min

Stoofvlees

4.4(21)

3u. 10min

Garnaalkroketten

5.0(1)

24u.

Béarnaisesaus

5.0(2)

20min

Paprika Puree met Chorizo

5.0(1)

44u.

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen