Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

Water opwarmen

water
1000 g

Aardappelen stomen

bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
1000 g
olie met neutrale smaak om in te vetten
eieren
4

Beurre Noisette

boter, ongezouten
100 g

Puree afwerken

karnemelk
500 g
boter of beurre noisette
50 g
peper, gemalen
1 snuifje
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
garnalen, kleine, gepeld
200 g
vers peterselieblad voor afwerking
kropsla fijngesneden
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 463.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 46.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Peperroomsaus

20min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1u. 55min

Veelzijdige gladde soep

45min

Gegratineerde coquilles

25min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Romige courgettensoep

35min

Mysterieuze soep

45min

200 g prei fruiten

20min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1u. 15min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min