Apparaten en accessoires
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 portie
Ingrediënten
Gehaktballetjes
-
gemengd gehakt500 g
-
ei1
-
paneermeel of panko2 el
-
mosterd1 tl
-
fijn zout¼ tl
-
zwarte peper, gemalen¼ tl
-
paprikapoeder of chilipoeder1 tl
-
water1000 g
-
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
laurierbladeren, gedroogd2
-
tijm, verse1 takje
-
zwarte peperkorrels4
Tomatensaus
-
sjalot gehalveerd1
-
boter35 g
-
bloem45 g
-
halfvolle melk200 g
-
tomaten passata200 g
-
tomatenpuree (geconcentreerd)70 g
-
rozemarijn, gedroogd, gemalen¼ tl
-
tijm, gedroogd¼ tl
-
oregano, gedroogd¼ tl
-
peper¼ tl
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Natrium
1323.3 mg
Eiwitten
25.8 g
Calorieën
1876.6 kJ /
448.5 kcal
Vetten
29.3 g
Vezels
4.2 g
Verzadigd vet
9.7 g
Koolhydraten
22.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Veelzijdige gladde soep
45min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1h
Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45min
Romige courgettensoep
35min
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35min
Mysterieuze soep
45min
200 g prei fruiten
20min
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35min
Gehaktbrood
1h 20min
Koninginnenhapje
55min
Macaroni met ham en kaas
1h 20min
Veelzijdige gladde soep
45min