Apparaten en accessoires
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 portie
Ingrediënten
Gehaktballetjes
-
gemengd gehakt500 g
-
ei1
-
paneermeel of panko2 el
-
mosterd1 tl
-
fijn zout¼ tl
-
zwarte peper, gemalen¼ tl
-
paprikapoeder of chilipoeder1 tl
-
water1000 g
-
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
laurierbladeren, gedroogd2
-
tijm, verse1 takje
-
zwarte peperkorrels4
Tomatensaus
-
sjalot gehalveerd1
-
boter35 g
-
bloem45 g
-
halfvolle melk200 g
-
tomaten passata200 g
-
tomatenpuree (geconcentreerd)70 g
-
rozemarijn, gedroogd, gemalen¼ tl
-
tijm, gedroogd¼ tl
-
oregano, gedroogd¼ tl
-
peper¼ tl
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Natrium
1323.3 mg
Eiwitten
25.8 g
Calorieën
1876.6 kJ /
448.5 kcal
Vetten
29.3 g
Vezels
4.2 g
Verzadigd vet
9.7 g
Koolhydraten
22.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
Geen beoordelingen
Spaghetti Bolognese
40min
Kimchi
Geen beoordelingen
De eerste hap: Zalm met Groenten
Geen beoordelingen
Zeevruchtensoep
30min
Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse
Geen beoordelingen
Mediterraans Rozemarijnbrood
1u. 55min
Aalsterse Vlaai
1u.
Balletjes in tomatensaus
1u. 10min
Vol-au-vent op grootmoeders wijze
1u. 30min
Stoofvlees
3u. 10min
Béchamelsaus
15min