Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Quick puff pastry
- 200 g butter cut into pieces (1-2 cm) and frozen
- 200 g plain flour plus extra for dusting
- 90 g water chilled
- ½ tsp salt
Mushroom croustade
- vegetable oil for greasing
- 4 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- 300 g water
- 750 g fresh mushrooms cut into slices (5 mm)
- 3 tsp dried mixed herbs (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 4 eggs
- 20 g plain flour
- 100 g thickened cream
- 10 g full cream milk for brushing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 559.5 kcal / 2350.3 kJ
- Eiwitten
- 12.7 g
- Vetten
- 40.6 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vezels
- 3.5 g
- Verzadigd vet
- 23.9 g
- Natrium
- 456.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
