Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Quick puff pastry
- 200 g butter, cut into pieces (1-2 cm) and frozen
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, chilled
- ½ tsp salt
Mushroom croustade
- vegetable oil, for greasing
- 4 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- 300 g water
- 750 g fresh mushrooms, cut into slices (5 mm)
- 3 tsp dried mixed herbs, (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 4 eggs
- 20 g plain flour
- 100 g thickened cream
- 10 g full cream milk, for brushing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2350.3 kJ / 559.5 kcal
- Eiwitten
- 12.7 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 40.6 g
- Verzadigd vet
- 23.9 g
- Vezels
- 3.5 g
- Natrium
- 456.6 mg
Alternatieve recepten
Pumpkin tart
2h 15min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40 min
Zucchini, corn and ricotta pancakes
1 godz. 5 min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25 min
Kumara pie
1 Std. 45 Min
Mushroom stroganoff
20 Min
Mushroom tart
50 Min
Ala hodi (Potato curry)
40 min
Cheese and spring onion galette
1h 15 min
Broccoli mustard pasties
1h 55 min
Navajo fry bread with tomato bean salsa
35 min
Silverbeet and mushroom calzone
2h