Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3 343 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
oil
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
tomato paste
50 g
white wine
40 g
plain flour
2 tsp
paprika
1 tsp
lemon juice
20 g
fresh portobello mushrooms cut into slices (1 cm)
4
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
fresh shiitake mushrooms cut into quarters
100 g
sour cream
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 434.7 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 672.6 kJ / 160.1 kcal

Vetten 13.4 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie Lover 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min

Lentil bolognese

30 Min

Lentil moussaka

3 Std. 30 Min

Mediterranean capsicums

2 Std.

Sweet potato lasagne

1 Std. 20 Min

Potato and green pea curry

50 Min

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Three-bean shepherd's pie

26 Std.

Pumpkin and tempeh bobotie

1 Std. 5 Min

Mushroom bolognaise

45 Min

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40 Min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 Std.