Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3 346 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
oil
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
tomato paste
50 g
white wine
40 g
plain flour
2 tsp
paprika
1 tsp
lemon juice
20 g
fresh portobello mushrooms cut into slices (1 cm)
4
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
fresh shiitake mushrooms cut into quarters
100 g
sour cream
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 434.7 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 672.6 kJ / 160.1 kcal

Vetten 13.4 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie Lover 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Meat-free mushroom lasagne

1u. 30min

Lentil and pumpkin pot pies

1u. 25min

Tex-mex vegetable stew

1u. 15min

Sweet potato lasagne

1u. 20min

Potato and green pea curry

50min

Caribbean curry

40min

Three-bean shepherd's pie

26u.

Spinach and artichoke penne

1u. 5min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13u. 25min

Spinach dumplings with tomato ragout

1u.

Mushroom bolognaise

45min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min