Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff
4.3 359 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • brown onion cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • oil
    40 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    3 tsp
  • tomato paste
    50 g
  • white wine
    40 g
  • plain flour
    2 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • lemon juice
    20 g
  • fresh portobello mushrooms cut into slices (1 cm)
    4
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    400 g
  • fresh shiitake mushrooms cut into quarters
    100 g
  • sour cream
    100 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
    2 - 3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 434.7 mg
Eiwitten 4.3 g
Calorieën 672.6 kJ / 160.1 kcal
Vetten 13.4 g
Vezels 3.9 g
Verzadigd vet 5.1 g
Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Veggie Lover 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Protein packed fluffy banana pancakes

3.0(41)

30 Min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

3.4(40)

1 Std. 5 Min

Cheesy broccoli nuggets (12 months+)

3.9(50)

45 Min

Delicious coconut dhal (6 months+)

4.7(114)

30 Min

Porcini mushroom risotto

2.9(18)

35 Min

Turkey vegetable purée (around 6 months)

4.7(24)

30 Min

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(609)

30 Min

Sweet potato quiche with prosciutto

4.8(190)

1 Std. 15 Min

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

4.3(132)

45 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

4.0(67)

40 Min

Cacao banana porridge

4.3(153)

15 Min

Spiced lentil vegetable soup

4.3(122)

1 Std. 30 Min