Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g dried porcini mushrooms
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 200 g mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
- 1 garlic clove
- 40 g olive oil
- 400 g fresh mushrooms of choice, cut into quarters
- 1 tbsp tomato paste
- 50 g dry white wine
- 400 g tomatoes, cut into quarters
- 1 - 1 ½ tsp salt, to taste
- ½ - 1 tsp ground black pepper, to taste
- 1 tsp white sugar
- ½ tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g water
- 1 dried bay leaf
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 1 - 1 ½ tsp dried oregano
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 921.7 kJ / 219.5 kcal
- Eiwitten
- 9.1 g
- Koolhydraten
- 9.9 g
- Vetten
- 13.7 g
- Verzadigd vet
- 3.5 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 1128.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25min
Tempeh bolognaise
30min
Spinach dumplings with tomato ragout
1h
Lentil moussaka
3 Std. 30 Min
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50min
Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce
1h 50 min
Mushroom stroganoff
20 λεπτ.
Lentil bolognese
30min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Three-bean shepherd's pie
26h
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min