Groene risotto met spinazie en erwten

Groene risotto met spinazie en erwten

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm), plus extra om te garneren
2 beetje
jonge spinazie, vers ontsteeld
150 g
ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
boter
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
rijst
300 g
witte wijn, droog
60 g
water
750 g
groentebouillonblokjes
1 ½
groene erwten, bevroren
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 256.8 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2012.4 kJ / 481 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 65.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1u.

Zonnige groentetaart

50min

Paella met kidneybonen

55min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1u.

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Geen beoordelingen

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1u.