Groene risotto met spinazie en erwten

Groene risotto met spinazie en erwten

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm), plus extra om te garneren
2 beetje
jonge spinazie, vers ontsteeld
150 g
ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
boter
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
rijst
300 g
witte wijn, droog
60 g
water
750 g
groentebouillonblokjes
1 ½
groene erwten, bevroren
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 256.8 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2012.4 kJ / 481 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 65.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Spaanse risotto

40min

Mediterrane groentepasta

30min

Vichyssoise met pasta

35min

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Indiase groentencurry

50min