Groene risotto met spinazie en erwten

Groene risotto met spinazie en erwten

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm), plus extra om te garneren
2 beetje
jonge spinazie, vers ontsteeld
150 g
ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
boter
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
rijst
300 g
witte wijn, droog
60 g
water
750 g
groentebouillonblokjes
1 ½
groene erwten, bevroren
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 256.8 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2012.4 kJ / 481 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 65.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Spaanse risotto

40min

Bloemkool-spinazie lasagne

1u. 45min

Pompoenrisotto met spek

25min

Lamscurry

1u.

Zomerse pastasalade

30min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1u.

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Mediterrane visschotel

1u. 30min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Worst met erwtenrisotto

30min