Lamscurry

Lamscurry

4.7 7 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 porties

Ingrediënten

uien doormidden gesneden
100 g
gember, vers wortel
10 g
koriander, vers
1 bos
olijfolie
15 g
currypoeder
3 el
zonnebloemolie
5 g
lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)
800 g
water
200 g
kokosmelk
400 g
zout aan te passen aan de smaak
1 snuifje
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
1 snuifje
wortelen in stukken gesneden
400 g
zoete aardappelen in stukken gesneden
300 g
kokos, gedroogd, geraspt
1 snuifje
verse groene erwten gepeld
150 g
verse tuinbonen geblancheerd en geschild
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 28 g

Calorieën 2865 kJ / 689 kcal

Vetten 53 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Lamsstoofpotje

1u. 45min

Tajine van lam met abrikozen en honing

1u. 30min

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1u. 30min

Turkse moussaka

1u. 10min

Chilli con carne

35min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Gnocchi Tricolore

35min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Salmorejo

Geen beoordelingen

Kip tikka masala

1u. 10min