Filet mignon patate douce et mangue

Filet mignon patate douce et mangue

3.7 23 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

500 - 600 g de filet mignon de porc détaillé en médaillons
100 g de miel
50 g d'huile d'olive
30 g de sauce de soja
le zeste d'un citron vert
1 tige de citronnelle fraîche coupée en quatre
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon
200 g d'eau
500 g de patates douces détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
2 mangues mûres détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
20 g de beurre doux
10 g d'huile neutre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 3184 kJ / 760 kcal

Vetten 32.5 g

Koolhydraten 69.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Envie de mangue 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Papillote de canard au miel et aux poires

Papillote de canard au miel et aux poires

1u.

Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

35min

Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

1u.

Filet mignon aux nectarines

Filet mignon aux nectarines

40min

Poulet aux pêches jaunes

Poulet aux pêches jaunes

30min

Sucré salé de porc aux figues

Sucré salé de porc aux figues

13u.

Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles

50min

Brochettes de filet mignon à l'ananas

Brochettes de filet mignon à l'ananas

1u. 40min

Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices

50min

Curry de poulet à l'ananas

Curry de poulet à l'ananas

35min

Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

35min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min