Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Bar au beurre de groseilles
Ingrediënten
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500 g d'eau
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1 c. à soupe de gros sel
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier frais
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400 g de fenouil détaillé en fines lamelles
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700 - 800 g de filet de bar coupé en 4 portions
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250 g de groseilles rouges égrappées et un peu pour la finition
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30 g d'échalote finement émincée
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180 g de beurre coupé en morceaux
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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