Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Bar en croûte de fruits secs
Ingrediënten
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30 g de parmesan
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30 g de noisettes décortiquées
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30 g d'amandes décortiquées
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25 g de raisins secs sultanines (blonds)
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1 c. à soupe d'huile neutre
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450 g d'eau
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4 filets de bar sans peau
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½ citron confit sans la chair et détaillé en dés
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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Frankrijk
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