Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen

Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 25min
5 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • vastkokende aardappelen groot, geschild en gewassen
    8
  • water
    1000 g
  • spek gezouten en ongezouten
    8 sneetjes
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in acht stukken gesneden
    25 g
  • peper, gemalen
  • knoflookteentje
    1
  • Spaanse ui in vier stukken gesneden
    ½
  • citroensap
  • cayennepeper, gemalen
    2 snuifjes
  • peterselie, vers alleen de blaadjes
    10 takjes
  • koriander, vers alleen de blaadjes
    6 takjes
  • olijfolie
    5 el
  • zout
  • olijfolie
  • rib-eye steak met been (Côte à l’os)
    1200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 32 g
Calorieën 1999 kJ / 475 kcal
Vetten 26 g
Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De wereld rond: Op de Grill 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Waterzooi van Kip

4.7(17)

1u.

Kip in Tomaten-Uiensaus

5.0(1)

1u. 35min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(9)

40min

Vitello tonnato

4.9(32)

13u.

Zoetzure varkensribbetjes

4.0(3)

40min

Choronsaus

4.9(8)

20min

Kipsatés met pindasaus

4.3(12)

2u.

Kalkoen kebab met peterseliesaus

Geen beoordelingen

Spareribs met Chipotle BBQ Saus

Geen beoordelingen

Gegrilde Gehaktrolletjes (Cevapcici) met Tzatziki Saus

Geen beoordelingen

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

Geen beoordelingen

Hot Dogs

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen