Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen

Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 25min
5 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • vastkokende aardappelen groot, geschild en gewassen
    8
  • water
    1000 g
  • spek gezouten en ongezouten
    8 sneetjes
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in acht stukken gesneden
    25 g
  • peper, gemalen
  • knoflookteentje
    1
  • Spaanse ui in vier stukken gesneden
    ½
  • citroensap
  • cayennepeper, gemalen
    2 snuifjes
  • peterselie, vers alleen de blaadjes
    10 takjes
  • koriander, vers alleen de blaadjes
    6 takjes
  • olijfolie
    5 el
  • zout
  • olijfolie
  • rib-eye steak met been (Côte à l’os)
    1200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 32 g
Calorieën 1999 kJ / 475 kcal
Vetten 26 g
Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De wereld rond: Op de Grill 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

4.6(31)

45min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

4.9(9)

1u. 30min

Vitello tonnato

4.9(32)

13u.

Tajine van lam met abrikozen en honing

4.5(4)

1u. 30min

Rundergoulash met deegballetjes

4.6(5)

1u. 30min

Kip garam masala

4.0(73)

50min

Burger 'Tartaar'

Geen beoordelingen

Hawaiiaanse Kipburger

5.0(1)

50min

Tom Kha Gai

Geen beoordelingen

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

5.0(1)

45min

Hot Dogs

Geen beoordelingen

Broccoli-appelsalade met rundvlees

4.0(1)

25min

 Alles tonen
Alles tonen