Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 15min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Pommes Duchesse

water
500 g
bloemige aardappelen in blokjes gesneden
800 g
boter in stukken snijden
50 g
eierdooiers
3
zout aan te passen naar smaak
1 tl

Tongrolletjes

sjalot
100 g
olie
40 g
witte wijn
100 g
visfumet
400 g
prei in ringen van 3 mm
400 g
peper naar smaak
zout naar smaak
citroensap
1 el
zeetongfilets (3 zeetongen)
12
room, 20 % vet
100 g
maïszetmeel
40 g
boter
30 g
witte peper, gemalen naar smaak
garnalen, kleine, gepeld

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 2617.1 mg

Eiwitten 86 g

Calorieën 4270.9 kJ / 1020.8 kcal

Vetten 44.7 g

Vezels 7.7 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 63.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Van Zee tot Bord 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Dubai Chocolate Macarons

2u.

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Geen beoordelingen

Volcano Steak Burgers

Geen beoordelingen

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Maïsbrood en cheddar muffins

Geen beoordelingen

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Geen beoordelingen

Scampi cajun citroen pasta

30min

Rijst met Zeevruchten

Geen beoordelingen

Popcorn-ijs

Geen beoordelingen

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Geen beoordelingen

Wit Brood

3u. 45min