Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse
4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 1u. 15min
Totaal 30min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pommes Duchesse
  • water
    500 g
  • bloemige aardappelen in blokjes gesneden
    800 g
  • boter in stukken snijden
    50 g
  • eierdooiers
    3
  • zout aan te passen naar smaak
    1 tl
Tongrolletjes
  • sjalot
    100 g
  • olie
    40 g
  • witte wijn
    100 g
  • visfumet
    400 g
  • prei in ringen van 3 mm
    400 g
  • peper naar smaak
  • zout naar smaak
  • citroensap
    1 el
  • zeetongfilets (3 zeetongen)
    12
  • room, 20 % vet
    100 g
  • maïszetmeel
    40 g
  • boter
    30 g
  • witte peper, gemalen naar smaak
  • garnalen, kleine, gepeld

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 2617.1 mg
Eiwitten 86 g
Calorieën 4270.9 kJ / 1020.8 kcal
Vetten 44.7 g
Vezels 7.7 g
Verzadigd vet 17 g
Koolhydraten 63.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Van Zee tot Bord 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.8(18)

25min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Pas d’évaluation

Mosselen Marinière

5.0(1)

25min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Pas d’évaluation

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

4.4(12)

1h 30min

Kabeljauwsoep met Spinazie

5.0(1)

40min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

4.3(4)

1h 15min

Mediterrane visschotel

4.2(9)

1h 30min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

4.6(23)

25min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

5.0(3)

40min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

 Alles tonen
Alles tonen