Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 15min

4 porties

Ingrediënten

ui in stukken (3 cm)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
spek in reepjes of blokjes
40 g
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
20 g
varkenslende in één stuk
800 g
zout
2 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifje
volle melk
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
½ tl groentebouillon, huisgemaakt
aardappelen in plakjes (½ cm)
1000 g
boter
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 54.8 g

Calorieën 3157 kJ / 754 kcal

Vetten 39.8 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 47.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Traditionele vruchtenjam

55 min

Aardbeienjam

1 h 5 min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 min

Chocolade broodpudding

1 h 25 min

Confituur van ananas en gember

40 min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35 min

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1 h

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 h 25 min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

No ratings

Chocoladesaus

20 min

Vanilleroomijs

12 h

Vruchtensaus (coulis)

10 min