Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g ui, in stukken (3 cm)
- 30 g extra vergine olijfolie
- 40 g spek , in reepjes of blokjes
- 20 g gedroogde eekhoorntjesbrood, in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
- 800 g varkenslende, in één stuk
- 2 tl zout
- 1 snuifje versgemalen zwarte peper
- 600 g volle melk
- ½ groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
- 1000 g aardappelen in plakjes (1/2 cm)
- 20 g boter
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3157 kJ / 754 kcal
- Eiwitten
- 54.8 g
- Koolhydraten
- 47.4 g
- Vetten
- 39.8 g
- Vezels
- 3.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 104 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Veelzijdige gladde soep
45min
Advocaat
10min
Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
2u. 40min
Karamel varkensvlees
45min
Balletjes in Spaanse saus
55min
Worst met erwtenrisotto
30min
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3u. 5min
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2u. 40min
Pikante sinaasappelchocolade op een stokje
2u. 50min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8u. 45min
Koteletten met aardappeldip
45min
Groene smoothie bowl met gojibessen
Geen beoordelingen
15min