Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 15min

4 porties

Ingrediënten

ui in stukken (3 cm)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
spek in reepjes of blokjes
40 g
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
20 g
varkenslende in één stuk
800 g
zout
2 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifje
volle melk
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
½ tl groentebouillon, huisgemaakt
aardappelen in plakjes (½ cm)
1000 g
boter
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 54.8 g

Calorieën 3157 kJ / 754 kcal

Vetten 39.8 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 47.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocoladesaus

20min

Traditionele vruchtenjam

55min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Geen beoordelingen

Gegratineerde coquilles

25min

Romige courgettensoep

35min

Roomsaus met groene peper

20min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2u. 15min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Confituur van ananas en gember

40min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1u. 25min

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1u.

Gehaktbrood

1u. 20min