Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Boerenbrood

Boerenbrood
4.8 4 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
35 sneetjes
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • tarwe in korrel
    200 g
  • tarwegraan
    400 g
  • water
    400 g
  • verse gist
    30 g
    3 tl gedroogde gist
  • karnemelk
    120 g
  • broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
    150 g
  • zout
    2 tl
  • balsamicoazijn
    1 el
  • moutpoeder (optioneel)
    1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 3 g
Calorieën 291 kJ / 70 kcal
Vetten 0 g
Vezels 2.5 g
Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux
Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

3.0(1)

2u.

Duo van zondagse vlechtbroodjes

5.0(1)

2u. 10min

Basis brooddeeg

4.6(14)

5min

Kerst stol

2.0(1)

2u. 20min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0(1)

5u.

Vijfzadenbrood

4.6(19)

1u. 50min

Volkoren hamburgerbroodjes

4.5(2)

2u. 50min

Gestoomd volkorenbrood

5.0(1)

2u.

Speltbrood

4.8(4)

1u. 45min

Basisrecept Brood

4.6(15)

3u.

Melkbrood

4.8(19)

2u. 20min

Snel brood

4.3(64)

50min