Boerenbrood

Boerenbrood

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

35 sneetjes

Ingrediënten

tarwe in korrel
200 g
tarwegraan
400 g
water
400 g
verse gist
30 g
3 tl gedroogde gist
karnemelk
120 g
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
150 g
zout
2 tl
balsamicoazijn
1 el
moutpoeder (optioneel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 3 g

Calorieën 291 kJ / 70 kcal

Vetten 0 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Speltbrood

1u. 45min

Gestoomde aardappelkroon

50min

Basis brooddeeg

5min

Bessenjamtaart

2u. 35min

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45min

Volkoren hamburgerbroodjes

2u. 50min

Gestoomd volkorenbrood

2u.

Basisrecept Brood

3u.

Melkbrood

2u. 20min

Vijfzadenbrood

1u. 50min

Baguette / Stokbrood

3u. 45min

Snel brood

50min