Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g tarwe, in korrel
- 400 g tarwegraan
- 400 g water
-
30
g verse gist
of 3 tl gedroogde gist (12 g) - 120 g karnemelk
- 150 g broodmeel, plus iets extra voor het bestuiven
- 2 tl zout
- 1 el balsamico azijn
- 1 tl moutpoeder (optioneel)
- Voeding
- per 1 sneetje
- Calorieën
- 291 kJ / 70 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Basis brooddeeg
5 Min
Snel brood
50min
Baguette / Stokbrood
3h 45min
Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle
45min
Vijfzadenbrood
1 Std. 50 Min
Pastasalade met forel en groenten
Geen beoordelingen
Volkoren hamburgerbroodjes
2 Std. 50 Min
Brood van gierstmeel
2h 35min
Speltbrood
1h 45min
Basis brooddeeg (Zuurdesem)
24u. 30min
Brood met olijven
2 Std. 20 Min
Brood
3 Std.