Boerenbrood

Boerenbrood

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

35 sneetjes

Ingrediënten

tarwe in korrel
200 g
tarwegraan
400 g
water
400 g
verse gist
30 g
3 tl gedroogde gist
karnemelk
120 g
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
150 g
zout
2 tl
balsamicoazijn
1 el
moutpoeder (optioneel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 3 g

Calorieën 291 kJ / 70 kcal

Vetten 0 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Basis brooddeeg

5 min

Pâté in korst

10 h

Gestoomd volkorenbrood

2 h

Suikerpasta

1 h 10 min

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2 h 10 min

Glutenvrij chocoladebrood

1 h 10 min

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2 h

Speltbrood

1 h 45 min

Vijfzadenbrood

1 h 50 min

Basisrecept Brood

3 h

Baguette / Stokbrood

3 h 45 min

Melkbrood

2 h 20 min